建立永續箱網養殖產業

海上的箱網如同人工浮魚礁也具有聚魚的效果，加上箱網養殖的殘餌會引誘野生魚覓食，因此在箱網養殖場附近，配合發展海中造林與種苗放流，可加速殘餌與排泄物轉化融入食物鏈，提高海洋的生物生產力，對於培育漁業資源有相當的助益。 但生態保育人士對於箱網養殖有不同觀點，擔心養殖的魚在遺傳上與野生同種魚可能有差異，又可能帶有病原，如果箱網中的養殖魚因箱網破裂而大量逃出，恐將影響同種野生族群，造成基因污染或病原擴散。因此，加強養殖魚的檢疫防疫以及開發不孕種苗，已成為相當重要的課題。 為建立海洋箱網養殖成為生活、生態、生產兼顧的永續海洋產業，除需要積極加強以上所述的措施外，營造更佳的投資環境及管理制度也是刻不容緩的課題： 首先，加強修訂有關法規並落實執行，例如海上箱網養殖的漁業權、工作船、工作平臺、活魚運搬船、海上活魚交易、養殖場廢棄物、防疫、養殖場環保、安全防護；就產業發展的實際需要，加強修訂獎勵旗艦公司或大型公司等方面的法規與制度，並落實執行，以期進一步改善投資誘因，奠立永續發展的基石。 其次，須加強箱網養殖環境的監測與維護，投餌作業產生的殘餌、魚體的排泄物、維修箱網產生的廢棄物、宰殺魚隻的放血都需加以有效管理，才不致對周遭的生態系造成負面衝擊。因此需建立長期性的生態系監測與管理系統，掌握水質、底質、微小生物相以及指標生物的動態變化，並建立預警系統，以利產業的健全發展。 同時更需要加強建構產品的完全履歷追蹤體系，從種苗生產到產品送達消費者，都需進行線上品質檢驗管理，以便產品可以完全追蹤，並確保上市產品的衛生、安全與美味。避免發生類似去年初美國科學期刊報導箱網養殖鮭魚體內殘留較高多氯聯苯和戴奧辛的事件。 此外還須積極推動保險制度，保險是穩定產業發展的重要一環，建立標準化、高效能的箱網設施系統與施工程序以及養殖管理方法，並建立作業紀錄資料庫，進行系統性經濟分析，都是推動保險制度的必備條件。 海洋箱網養殖扮演著提供人類優質動物性蛋白質糧食的重要角色，因此成為世界各海洋先進國家競相發展的產業。台灣具有發展海洋箱網養殖的優越地理條件，並擁有先進的水產繁殖與養殖技術以及發達的周邊產業，在產官學研界的積極努力下，已初步建立以海鱺為主力養殖魚種的海洋箱網養殖產業。 今後亟需積極整合相關學門的研究資源，加速技術創新，並建立周全的法規與制度，以營造卓越的海洋箱網養殖投資環境。如此一來，臺灣很有希望成為亞熱帶與熱帶海洋箱網養殖的重鎮，進而帶動國內相關海洋科技與水產生物科技產業的蓬勃發展。





資料來源~行政院農業委員會水產試驗所 蘇茂森 http://www.nsc.gov.tw/_newfiles/popular_science.asp?add_year=2005&popsc_aid=2

佳宜於2009.04.28

箱網養殖水下作業專欄報導

(轉載自水產試驗所 2005-11 期報導)

箱網養殖~『水中生物』"5"

六斑刺河豚
學名Diodon holocanthus
俗名 刺規 英名 Balloonfish
二齒魨科，又名刺河豚身體佈滿1到2公分硬刺，成魚體長可達50公分，一般常見體型約20公分。

廣泛分布於台灣各地海域，以岩礁區域為多。

單獨行動或成群，遇驚嚇會吞水膨脹身體使皮上棘刺直立自衛。
本種魚肉質無毒不同於其他河豚。白天有的游動有的蜇伏在礁洞或礁石凹處，覓食以夜間為多，以魚類及其他甲殼
類為主。刺河豚牙齒相當堅硬銳利，切勿將手放置其口部，以防咬傷。 .

資料來源：

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!G4iRQWKcFR6QbUTB3XqC/article?mid=381

[這是Neish的雙魚潛水部落格]


「河豚不一定都是有毒的」
台灣漁民稱「刺鮭」的「六斑刺河豚」，卻是台灣海域絕無僅有的無毒河豚，整隻都可食用。
在宜蘭、恆春、澎湖等海域幾乎都有其蹤影，約1公斤的刺河豚是最佳食用體型，澎湖海域因污染少，捕獲的刺河豚也最鮮美。
有毒的河豚是體內毒不要吃到內臟卵巢是不會有事的被刺到市不會中毒的!!

資料來源：

http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1608092002234

[YAHOO知識]

王品發佈於2009.04.14

2008菊島海鮮節活動!!

秋天來澎湖，海鮮節將以海鮮鮮、活動鮮，慢活體驗、在地美食，讓澎湖的秋天玩起來非常夠鮮!



「2008菊島海鮮節」將不只提供海鮮美食，而是結合幾個特色鄉市特色農漁特產、風味餐飲、傳統文化、聚落環境、自然景觀、特殊農漁業體驗活動等，希望以多樣性農漁業活動增加遊客對於在地體驗的興趣，增加停留在農漁村時間，也增加消費機會，振興當地農漁業。希望藉由『菊島海鮮節』節慶式活動及體驗漁村規劃，行銷澎湖農漁產業。



資料來源：http://temp.penghu.gov.tw/web/html/1_1.html



活動時間將從2008年8月30日開始至2008年9月30日止，規劃下列行程分別為：

一、「菜園生態園區探索」，包含有箱網餵食體驗、船巡海上牡蠣、海上平台體驗、釣海鱺、釣花枝等海上行程及蚵殼DIY、青蚵嫂體驗等陸上活動。

二、「二崁聚落深度探訪」，安排有二崁傳統聚落社區導覽、褒歌迎賓、二崁傳香彩繪DIY等活動。

三、「白沙漁業逍遙遊」，將以白沙鄉為活動區域，推出潮間帶體驗、抱墩之旅，並結合近年來最風行的吉貝嶼石滬捕魚與員貝嶼海域「吉貝巡滬踏浪之旅」及「員貝浮潛抱墩之旅」等活動。四、「嵵裡洋場再發現」，將以今年2008重新營運的嵵裡貝殼灣海水浴場及週邊海域為主，推出傳統大目船搖櫓、牽罟倒退櫓體驗、現撈河豚料理及小管風味麵線品嚐等等活動。讓遊客認識澎湖豐富多變的潮間帶生物，以及實地體驗假日漁夫的樂趣。



資料來源：http://easy.sina.com.tw/news/article.php?news_id=12416



由澎湖縣政府主辦之「2008澎湖菊島海鮮節」，以澎湖最獨特的「海鮮休閒漁業活動」為主，如澎湖特有的海上牡蠣、海鱺、石斑養殖，傳統的大目船搖櫓、抱墩補魚法等，除了能讓民眾嚐「鮮」之外，更能體驗令人回味無窮的休閒漁業活動，讓大家可以「體驗新澎湖，發現心幸福」。



資料來源：http://tw.group.knowledge.yahoo.com/lucky-777/article/view?aid=2

學生：嘉錞於2009/04/07發佈

箱網的多元化養殖

　　魚池與蝦池的菌相型態是不相同的，在魚池裡的細菌以格蘭陽性菌為主，在蝦池裡則以格蘭陰性菌為主。
　　生物在格蘭式陰性菌池較易感染疾病，在格蘭式陽性菌池則較不易感染疾病，所以若魚蝦混養則可以得到菌相平衡，減少感染疾病的機會。
　　因此，使用內陸箱網把魚養在箱網，把蝦養在池中，不但可以更容易管理藻相而且還可以減少感染疾病機會，魚蝦豐收可期。

資料來源：天元國際股份有限公司