建立永續箱網養殖產業

海上的箱網如同人工浮魚礁也具有聚魚的效果，加上箱網養殖的殘餌會引誘野生魚覓食，因此在箱網養殖場附近，配合發展海中造林與種苗放流，可加速殘餌與排泄物轉化融入食物鏈，提高海洋的生物生產力，對於培育漁業資源有相當的助益。 但生態保育人士對於箱網養殖有不同觀點，擔心養殖的魚在遺傳上與野生同種魚可能有差異，又可能帶有病原，如果箱網中的養殖魚因箱網破裂而大量逃出，恐將影響同種野生族群，造成基因污染或病原擴散。因此，加強養殖魚的檢疫防疫以及開發不孕種苗，已成為相當重要的課題。 為建立海洋箱網養殖成為生活、生態、生產兼顧的永續海洋產業，除需要積極加強以上所述的措施外，營造更佳的投資環境及管理制度也是刻不容緩的課題： 首先，加強修訂有關法規並落實執行，例如海上箱網養殖的漁業權、工作船、工作平臺、活魚運搬船、海上活魚交易、養殖場廢棄物、防疫、養殖場環保、安全防護；就產業發展的實際需要，加強修訂獎勵旗艦公司或大型公司等方面的法規與制度，並落實執行，以期進一步改善投資誘因，奠立永續發展的基石。 其次，須加強箱網養殖環境的監測與維護，投餌作業產生的殘餌、魚體的排泄物、維修箱網產生的廢棄物、宰殺魚隻的放血都需加以有效管理，才不致對周遭的生態系造成負面衝擊。因此需建立長期性的生態系監測與管理系統，掌握水質、底質、微小生物相以及指標生物的動態變化，並建立預警系統，以利產業的健全發展。 同時更需要加強建構產品的完全履歷追蹤體系，從種苗生產到產品送達消費者，都需進行線上品質檢驗管理，以便產品可以完全追蹤，並確保上市產品的衛生、安全與美味。避免發生類似去年初美國科學期刊報導箱網養殖鮭魚體內殘留較高多氯聯苯和戴奧辛的事件。 此外還須積極推動保險制度，保險是穩定產業發展的重要一環，建立標準化、高效能的箱網設施系統與施工程序以及養殖管理方法，並建立作業紀錄資料庫，進行系統性經濟分析，都是推動保險制度的必備條件。 海洋箱網養殖扮演著提供人類優質動物性蛋白質糧食的重要角色，因此成為世界各海洋先進國家競相發展的產業。台灣具有發展海洋箱網養殖的優越地理條件，並擁有先進的水產繁殖與養殖技術以及發達的周邊產業，在產官學研界的積極努力下，已初步建立以海鱺為主力養殖魚種的海洋箱網養殖產業。 今後亟需積極整合相關學門的研究資源，加速技術創新，並建立周全的法規與制度，以營造卓越的海洋箱網養殖投資環境。如此一來，臺灣很有希望成為亞熱帶與熱帶海洋箱網養殖的重鎮，進而帶動國內相關海洋科技與水產生物科技產業的蓬勃發展。





資料來源~行政院農業委員會水產試驗所 蘇茂森 http://www.nsc.gov.tw/_newfiles/popular_science.asp?add_year=2005&popsc_aid=2

佳宜於2009.04.28