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2009年5月31日 星期日

2009年5月19日 星期二

海濱區-梭子蟹








1. 銀光梭子蟹
●學名: Portunus argentatus (White, 1847)
●科別: 梭子蟹科 (Portunidae)
●一般分類: 甲殼類
●特徵: 頭胸甲扁平,其寬度約當長度的1.8倍,表面分區可辨,各區有顯著的顆粒團。螯足覆以細絨毛和鱗形顆粒,兩指尖銳,表面具隆脊。游泳足指節末端具1紫紅色圓斑。
●生態: 棲息於水深20~60公尺之沙泥底。
●分布: 廣泛分布於印度-西太平洋區,包括日本、台灣、菲律賓、澳洲、夏威夷、檀香山、中國、新加坡、馬達加斯加、紅海及非洲東岸。 

2.纖手梭子蟹



●學名: Portunus gracilimanus (Stimpson, 1858)
●科別: 梭子蟹科 (Portunidae)
●一般分類: 甲殼類
● 特徵: 頭胸甲表面隆起,具絨毛,前、中、後胃區各有1對橫行隆脊。螯足很長,指節瘦長、扁平,內緣具大小不等的壯齒,指端稍向外彎曲。步足較扁平。
●生態: 棲息於水深20~60公尺之沙泥底。
●分布: 廣泛分布於台灣、菲律賓、新幾內亞、澳洲、紐西蘭、中國東南沿海、馬來西亞、安達曼及印度。







3.漢氏梭子蟹
●學名: Portunus haanii Stimpson, 1858
● 中異名,別稱(名): 擁劍梭子蟹
●科別: 梭子蟹科 (Portunidae)
● 一般分類: 甲殼類
●特徵: 頭胸甲扁平,寬約等於長的1.8倍,表面密佈細絨毛,各區具小隆塊,隆起面具細小顆粒。螯足粗壯,較側扁,長節表面密具絨毛。游泳足長節粗短,泳足末端具1紫紅色斑。 
●生態: 棲息於水深20~80公尺之沙泥底或岩礁海底。
●分布: 分布於印度-西太平洋區,包括日本、琉球、台灣、澳洲、紐西蘭、中國、新幾內亞、蘇門答臘、墨吉群島、斯里蘭卡、印度沿岸、模里西斯、馬達加斯加。





4.矛形梭子蟹 
●學名: Portunus hastatoides Fabricius, 1798
●科別: 梭子蟹科 (Portunidae)
● 一般分類: 甲殼類
●特徵: 頭胸甲密生短絨毛,分區明顯且明顯隆起,前額具4齒,前側緣為9齒,各齒前緣顆粒狀,後側緣明顯內縮與後緣相接處為翹起尖棘;體色接近灰棕色,而顆粒及齒棘末端為紅棕色斑點。螯足左右相稱。 
●生態: 棲息於水深20~50公尺之沙泥底。

●分布: 廣泛分布於印度-西太平洋區,包括日本、台灣、菲律賓、澳洲、中國、印尼、新加坡、印度、馬達加斯加及非洲東部。







5.遠海梭子蟹
●學名: Portuns pelagicus (Linnaeus, 1766)
●科別: 梭子蟹科 (Portunidae)
●一般分類: 甲殼類
●特徵: 為青綠色,甲後部則散生棕斑。除眼窩內齒外,額部具四齒。
●生態: 棲息於潮間帶至80公尺深之沙泥底或岩礁區,包括礁岩、紅樹林、海草及海藻床。成蟹於繁殖季節洄游至 0~5公尺潮間帶沙泥底或岩礁交配產卵,幼蟹則在0~5公尺潮間帶沙泥底或岩礁可採獲,大約1年就成熟。
●分布: 廣泛分布於印度-西太平洋區,包括台灣、日本、琉球、菲律賓、澳洲、紐西蘭北部、大溪地、中國、泰國、馬來西亞、紅海及非洲東岸。




6. 紅星梭子蟹
●學名: Portunus sanguinolentus (Herbst, 1783)
●科別: 梭子蟹科 (Portunidae)
●一般分類: 甲殼類
●特徵: 頭胸甲梭狀,寬大於長的2倍,前側緣呈弓狀,後側緣與後緣相連成弧狀,頭胸甲後半部具3塊卵圓形的血紅色斑塊。螯足的長度略大於頭胸甲的寬度,指節很長,可動指基部具1血紅的斑點。步足後表面除軟毛外,光滑無刺。 
●生態: 棲息於潮間帶(尤其是幼蟹)到水深30公尺,可發現在沙質到沙泥質的基質上。
●分布: 分布於印度-西太平洋區,包括夏威夷、台灣、中國東南沿岸、馬來群島、印度洋至非洲東岸,北由日本往南至琉球、菲律賓、澳洲、紐西蘭均有分佈。



7.三齒梭子蟹
●學名: Portunus trituberculatus (Miers, 1876)
●中異名,別稱(名): 三疣梭子蟹 
●科別: 梭子蟹科 (Portunidae)
●一般分類: 甲殼類
●特徵: 頭胸甲梭狀,寬幾乎為長的2倍,表面稍隆起,覆誚陴茪的顆粒。螯腳粗壯,長於頭胸甲的寬度。末對步足呈槳狀。
●生態: 棲息於水深10~30公尺之含沙到沙泥至爛泥的基質海域上。
●分布: 分布於廣西、廣東、福建、浙江、山東半島、渤海灣、遼東半島、日本、朝鮮、馬來群島及紅海。 









資料來源:行政院農業委員會水產試驗所- http://www.tfrin.gov.tw/friweb/index.php?func=aquarch1&aquarch1_ipage=8&&kindkey=&ikey=&act=ListData&sort_key=&sort_order

《佳宜於2009.5.19發佈》

2009年5月10日 星期日

海濱區-中國黃點鯆

  1. 中文學名 : 中國黃點鯆
  2. 科名 : 黃點鯆科
  3. 英文學名 : Thornback ray
  4. 拉丁學名 : Platyrhina sinensis
  5. 中文俗名 : 琵琶魟、魴魚、魴仔魚
  6. 命名者 : Bloch,Schneider
  7. 發現年代 : 1801
  8. 體長:可達一公尺
  9. 基本特徵 : 體盤近菱形,吻端和左右角鈍圓。腹鰭後緣無缺刻,尾部較細長,兩側有皮褶。背鰭兩枚甚小,遠在腹鰭以後,尾鰭發育完善,上下葉同形。身體表面粗糙,背面中央為棘刺狀並突起一列。
  10. 生態習性 :屬暖水性沿岸魚類,喜棲於砂泥底質海域, 活動力差,僅能以其強壯的尾部左右擺動前進,故常蟄伏於底層,伺機捕捉食物。
  11. 生殖方式:體內授精、卵胎生,懷孕期為一年,一次可產下數十隻小魟。雄魚常會覆蓋於雌魚身上做交配動作,並且小琵琶魟出生時身上還帶有卵黃囊,這可是牠出生前重要營養的來源。
  12. 棲息地 : 主要棲息於砂泥底質水域,屬暖水性魚類。
  13. 地理分布:本省西部、北部及澎湖海域。




資料來源:台灣海洋生態資訊學習網 http://study.nmmba.gov.tw/03_search/search_biology.aspx?bio_rid=553

觀賞水族箱
http://vr.nhcue.edu.tw/fish/sea.htm#


《佳宜於2009.05.10發佈》






2009年5月6日 星期三

期末專題內容

水族館生物



  1. 館內設施介紹:王品
  2. 館內活動介紹及補充:小莊
  3. 館內生物介紹:
  • 海濱區:佳宜
  • 礁岩區:嘉錞
  • 大洋區:修緯

2009年4月28日 星期二

建立永續箱網養殖產業

海上的箱網如同人工浮魚礁也具有聚魚的效果,加上箱網養殖的殘餌會引誘野生魚覓食,因此在箱網養殖場附近,配合發展海中造林與種苗放流,可加速殘餌與排泄物轉化融入食物鏈,提高海洋的生物生產力,對於培育漁業資源有相當的助益。 但生態保育人士對於箱網養殖有不同觀點,擔心養殖的魚在遺傳上與野生同種魚可能有差異,又可能帶有病原,如果箱網中的養殖魚因箱網破裂而大量逃出,恐將影響同種野生族群,造成基因污染或病原擴散。因此,加強養殖魚的檢疫防疫以及開發不孕種苗,已成為相當重要的課題。 為建立海洋箱網養殖成為生活、生態、生產兼顧的永續海洋產業,除需要積極加強以上所述的措施外,營造更佳的投資環境及管理制度也是刻不容緩的課題: 首先,加強修訂有關法規並落實執行,例如海上箱網養殖的漁業權、工作船、工作平臺、活魚運搬船、海上活魚交易、養殖場廢棄物、防疫、養殖場環保、安全防護;就產業發展的實際需要,加強修訂獎勵旗艦公司或大型公司等方面的法規與制度,並落實執行,以期進一步改善投資誘因,奠立永續發展的基石。 其次,須加強箱網養殖環境的監測與維護,投餌作業產生的殘餌、魚體的排泄物、維修箱網產生的廢棄物、宰殺魚隻的放血都需加以有效管理,才不致對周遭的生態系造成負面衝擊。因此需建立長期性的生態系監測與管理系統,掌握水質、底質、微小生物相以及指標生物的動態變化,並建立預警系統,以利產業的健全發展。 同時更需要加強建構產品的完全履歷追蹤體系,從種苗生產到產品送達消費者,都需進行線上品質檢驗管理,以便產品可以完全追蹤,並確保上市產品的衛生、安全與美味。避免發生類似去年初美國科學期刊報導箱網養殖鮭魚體內殘留較高多氯聯苯和戴奧辛的事件。 此外還須積極推動保險制度,保險是穩定產業發展的重要一環,建立標準化、高效能的箱網設施系統與施工程序以及養殖管理方法,並建立作業紀錄資料庫,進行系統性經濟分析,都是推動保險制度的必備條件。 海洋箱網養殖扮演著提供人類優質動物性蛋白質糧食的重要角色,因此成為世界各海洋先進國家競相發展的產業。台灣具有發展海洋箱網養殖的優越地理條件,並擁有先進的水產繁殖與養殖技術以及發達的周邊產業,在產官學研界的積極努力下,已初步建立以海鱺為主力養殖魚種的海洋箱網養殖產業。 今後亟需積極整合相關學門的研究資源,加速技術創新,並建立周全的法規與制度,以營造卓越的海洋箱網養殖投資環境。如此一來,臺灣很有希望成為亞熱帶與熱帶海洋箱網養殖的重鎮,進而帶動國內相關海洋科技與水產生物科技產業的蓬勃發展。





資料來源~行政院農業委員會水產試驗所 蘇茂森 http://www.nsc.gov.tw/_newfiles/popular_science.asp?add_year=2005&popsc_aid=2

佳宜於2009.04.28

2009年3月29日 星期日

箱網養殖需高科技支援

箱網養殖的主要流程依序為種魚培育、育種、種苗生產、中間育成、箱網養成、收穫、加工、行銷,每一環節均需堅強的科技研發作為後盾,才能迅速反應市場與產業需求,建立相關的關鍵技術。 為培育優良的品種以供養殖,須利用遺傳標識技術加速選種、育種。其次,須運用聚合酵素鏈反應等生物技術,以便建立快速檢驗種魚、受精卵、魚苗、餌料生物以及飼育水與設施是否帶有病原的技術。此外須研發高營養價值餌料生物的大量生產技術,以利生產不帶特定病原的優質種苗。 在中間育成與箱網養成階段,掌握病害防治及投餌是最重要的技術。以挪威的鮭魚箱網養殖為例,一九八○年代主要使用抗生素防治病害,一九八七年的用量曾高達 48,570 公斤,造成養殖產品發生殘留藥物及病原抗藥性等問題。自一九九二年成功開發疫苗之後,已大幅減少抗生素使用量,目前已幾乎不再使用,因而大幅提升養殖效率及產品品質。 我國的相關學研界目前也正積極從事海鱺疫苗的研發。其次,飼料支出約占箱網養殖成本的 60%,因此從魚的營養需求、飼料配方、飼料原料、飼料製造及投餌技術等方面著手,以改善飼料轉換率、成長率、肉質、肉色,進而強化抗病力,降低飼料成本,並減輕排泄物對環境的衝擊,都是很重要的工作。 此外,加強箱網養殖工程及自動化系統研發也是相當重要的一環。我國已成功開發可沈降式箱網,但為因應不同養殖場的環境需求,尚需加強箱網系統的整體性規劃與相關技術研發。除重視安全性外,操作方便性及設施成本均需加以考量,如此才能確實提高生產效率,降低生產成本。箱網的新材料、深海域的箱網系統、多功能工作船、自動投餌系統、攝餌自動監測系統、水中魚體大小與行為自動檢測系統、防盜自動警示系統、以及養殖場水質與底質環境自動監測系統等都是需加強研發的項目。 再者,加強研發高附加價值、多樣化產品以及開拓市場也是當務之急。以國際市場為導向,加強引進尖端生物科技,開發具有本土特色的高品質產品,是刻不容緩的工作。



資料來源~行政院農業委員會水產試驗所 蘇茂森 http://www.nsc.gov.tw/_newfiles/popular_science.asp?add_year=2005&popsc_aid=2





佳宜於2009.03.28

2009年3月24日 星期二

海洋箱網養殖潛力無窮

海洋約占地球表面積的 71%,因此擁有廣大的水域可供發展海洋養殖。在日本、挪威、智利、美國、加拿大、英國、法國、西班牙、希臘、澳洲以及我國,海洋養殖相當發達。海鮮市場上琳琅滿目的優質青魽魚參、紅魽魚參、嘉鱲魚、石斑魚、比目魚、鮭魚、黑鮪魚、赤鰭笛鯛、海鱺、黃鱲魚參,有不少是海洋箱網養殖的傑作。 箱網由浮框、錨碇以及網袋構成。浮框是浮在水面上的框架,有方形或圓形,用於支撐網袋並兼作工作平台,方形箱網的大小分為 10 米(長)× 10 米(寬)× 8 米(深)、6 米 × 6 米 × 6 米、3 米 × 3 米 × 3 米等,並串聯成多口箱網系統,圓形的有 12 米(直徑)× 8 米(深)、16 米 × 10 米、20 米 × 12 米等。使用混凝土塊做成的錨碇塊,以鐵鍊、鋼絲線、尼龍繩及特多龍繩作繫纜繩,牢牢抓住箱網。網袋是魚兒的天堂,網袋上面加有覆網,以防魚兒躍出,網袋的網目大小隨著魚的成長而加大。 為避免箱網遭受強風大浪的破壞,以往選擇在內灣水域設置箱網,但經過長期間的養殖後,常造成底質惡化、水質優養化,進而造成有毒藻類大量繁生,形成赤潮,因此現在朝向外海發展。 外海的海流較強,較易沖散養殖殘餌以及魚的排泄物,有利於維持良好的養殖環境。目前許多漁業先進國家均競相研發外海箱網養殖技術,我國已研發成功可沈式箱網,當颱風來襲時可把箱網下沈至水面下八至十公尺,避免強風大浪的破壞。  鮭魚箱網養殖是海洋養殖最成功的例子,二○○○年全球的產量高達一百五十四多萬公噸,占鮭魚總產量(包括野生鮭魚)的 66%。挪威是鮭魚養殖的龍頭,二○○○年的產量占全世界養殖鮭魚產量的 43%。在二十多年之間,挪威的鮭魚養殖產業由零開始,現在已建立高科技化、自動化的養殖科技以及嚴謹的管理體系,進行企業化、工廠化生產,是海洋水產養殖的最佳典範。 

資料來源~行政院農業委員會水產試驗所 蘇茂森 http://www.nsc.gov.tw/_newfiles/popular_science.asp?add_year=2005&popsc_aid=2


佳宜於2009.3.24

2009年3月16日 星期一

台灣大力推崇箱網養殖

臺灣從一九七○年代開始在澎湖地區推動海洋箱網養殖,但由於當時的相關技術尚未成熟,因此到一九八○年代尚局限在澎湖內灣水域進行小規模養殖。一九九○年代以後,由於草蝦養殖發生病害問題,以及池塘養殖抽用地下水而造成地層下陷,導致陸上養殖日益困難,另一方面日本、挪威等國的現代化海洋箱網養殖已相當成功,於是政府開始大力推動在澎湖及屏東外海的箱網養殖。 臺灣在地理位置上雖然受到颱風的威脅,但海流、水質、水溫等其他環境條件則有利於發展箱網養殖,高水溫期較長有利於魚的成長,海流略強則可避免發生赤潮及養殖場老化。因此,近幾年來台灣的海洋箱網養殖發展極快,目前主要的養殖種類包括海鱺、龍膽石斑、點帶石斑、紅魽魚參、赤鰭笛鯛、黃鱲魚參、嘉鱲等,年產量約五千五百公噸。 經過幾年的養殖比較後,養殖業者已迷上海鱺。海鱺成長快速,孵化的魚苗經一年養殖可成長至六公斤左右,相較之下鮭魚則需約二年始可達五公斤。其次,海鱺的抗病性強、肌肉屬白色系、肉質鮮美又富含 EPA 及 DHA,已贏得國際市場的青睞。在產官學研界的共同努力下,臺灣已確立海鱺的完全養殖技術,也就是可以完全掌握海鱺的生活史,由人工繁殖的魚苗再培育成種魚。  試驗結果發現,在池中育成的種魚達二歲以上即能自然產卵,孵化的仔魚經 30 ~ 40 天的培育,體長可達八至十公分,再經 25 ~ 30 天的中間育成,可成長為體重約 30 公克的幼魚,然後移到海上箱網養殖,經八個月左右體重可達六公斤上下,從中間育成開始就可以完全使用人工粒狀飼料養殖。基於以上的優越生物特性,海鱺已成為臺灣海洋箱網養殖的主要魚種,是眾所注目的養殖明星。
資料來源~行政院農業委員會水產試驗所 蘇茂森 http://www.nsc.gov.tw/_newfiles/popular_science.asp?add_year=2005&popsc_aid=2

《佳宜於2009.03.16》

2009年3月10日 星期二

箱網養殖

所謂的箱網養殖,英文叫 Net Cage ,是由網架、網、錨纜固定系統在海上組成一個圓柱型或立體造型的立體空間,並在其中放養若干鹹水魚類。和傳統養殖最大的不同,是箱網養殖是直接利用現成的海洋空間,不必像傳統的魚塭一樣在陸地上挖掘魚池,再引進海水或抽取地下水灌入池中,因此完全沒有造成土壤鹽化或地層下陷的問題。
  一只箱網的基本組件包括魚網與牆網、浮架等,為防止海鳥偷吃箱網中的魚,還得在網上加裝頂網;同時,箱網需要以錨纜固定系統把箱網固定在海面上,不致被海流漂走。箱網大小依飼養魚類、業者需求有所不同,一般直徑從 10 公尺以下到 30 公尺以上,深度從 4 公尺到 10 公尺不等,網目最小的 2 公釐,最大可到 30 公釐,視魚類體型而定。
  限於經濟規模箱網養殖通常是以一組 5 只到 10 只或更多的箱網組成一個養殖系統。由於工作不在陸地上而是在海上,業者必須有一艘工作筏;另外,洗網機和投餌機等附屬後勤設施也是不可缺少的。

資料來源~沿著菊島旅行 http://www.phsea.com.tw/travel/index.php/%E7%AE%B1%E7%B6%B2%E9%A4%8A%E6%AE%96

佳宜於2009/03/10