海洋箱網養殖潛力無窮

海洋約占地球表面積的 71％，因此擁有廣大的水域可供發展海洋養殖。在日本、挪威、智利、美國、加拿大、英國、法國、西班牙、希臘、澳洲以及我國，海洋養殖相當發達。海鮮市場上琳琅滿目的優質青魽魚參、紅魽魚參、嘉鱲魚、石斑魚、比目魚、鮭魚、黑鮪魚、赤鰭笛鯛、海鱺、黃鱲魚參，有不少是海洋箱網養殖的傑作。 箱網由浮框、錨碇以及網袋構成。浮框是浮在水面上的框架，有方形或圓形，用於支撐網袋並兼作工作平台，方形箱網的大小分為 10 米（長）× 10 米（寬）× 8 米（深）、6 米 × 6 米 × 6 米、3 米 × 3 米 × 3 米等，並串聯成多口箱網系統，圓形的有 12 米（直徑）× 8 米（深）、16 米 × 10 米、20 米 × 12 米等。使用混凝土塊做成的錨碇塊，以鐵鍊、鋼絲線、尼龍繩及特多龍繩作繫纜繩，牢牢抓住箱網。網袋是魚兒的天堂，網袋上面加有覆網，以防魚兒躍出，網袋的網目大小隨著魚的成長而加大。 為避免箱網遭受強風大浪的破壞，以往選擇在內灣水域設置箱網，但經過長期間的養殖後，常造成底質惡化、水質優養化，進而造成有毒藻類大量繁生，形成赤潮，因此現在朝向外海發展。 外海的海流較強，較易沖散養殖殘餌以及魚的排泄物，有利於維持良好的養殖環境。目前許多漁業先進國家均競相研發外海箱網養殖技術，我國已研發成功可沈式箱網，當颱風來襲時可把箱網下沈至水面下八至十公尺，避免強風大浪的破壞。　 鮭魚箱網養殖是海洋養殖最成功的例子，二○○○年全球的產量高達一百五十四多萬公噸，占鮭魚總產量（包括野生鮭魚）的 66％。挪威是鮭魚養殖的龍頭，二○○○年的產量占全世界養殖鮭魚產量的 43％。在二十多年之間，挪威的鮭魚養殖產業由零開始，現在已建立高科技化、自動化的養殖科技以及嚴謹的管理體系，進行企業化、工廠化生產，是海洋水產養殖的最佳典範。　

資料來源~行政院農業委員會水產試驗所 蘇茂森 http://www.nsc.gov.tw/_newfiles/popular_science.asp?add_year=2005&popsc_aid=2


佳宜於2009.3.24